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清丰粉条传统加工已有600余年的历史。粉条是用纯红薯淀粉，手工漏制而成。其生产工艺经过选薯、清洗、粉碎、过滤、晒丝等工序加工而成。红薯粉条没有任何添加剂，纯天然制作，保留了红薯的原有营养成分。加工的粉条经久耐煮，筋道顺滑、清香可口。是火锅、炖菜不可或缺的理想食材。
2013年1月，被清丰县人民政府公布列入第三批县级非物质文化遗产名录。
