清丰县德信居卤制技艺，始于清末，以粉肚、香肠、肘花、罗汉肚为主要代表，被称为德信居卤制技艺“四大件”。系濮阳地方名吃，风味独特，细腻润泽，浓香适口、香而不腻、风味独特、老少皆宜，令人百吃不厌、回味无穷。

粉肚摆盘

香肠摆盘

   德信居卤制技艺基于极高的精细制作工艺，致力于制作味道鲜美、口感上乘、有地方特色的传统名吃。这些加工技艺是祖辈历代传承的智慧结晶，且较难为现代技术所替代，是一份极其宝贵的历史遗产。德信居卤制技艺具有重要的文化价值，该技艺反映了濮阳乃至中原地区独特的饮食文化，对促进地方特色饮食文化的发展做出了重要的贡献。

肘花摆盘

罗汉肚摆盘